Tetra Pak, COP 28 Çerçevesinde Eylem Odaklı Gıda Sistemleri Hedeflerini Açıkladı

19 Eyl 2024

Tetra Pak’tan Gıda Sistemlerinin Dönüşümüne Yönelik Dört Temel Yol Haritası

Tetra Pak, Birleşmiş Milletler'in Birleşik Arap Emirlikleri'nde düzenlediği COP28 İklim Değişikliği Konferansı kapsamında, Gıda, Tarım ve Su Günü çerçevesinde gıda sistemlerinin dönüşümüne dair kapsamlı bir plan açıkladı. Şirket, sürdürülebilir ve dayanıklı gıda sistemlerine geçişi hızlandırmak amacıyla dört temel yol haritası belirledi.

Gıda Sistemlerinin Dönüşümünde Liderlik

Tetra Pak, gıda işleme ve paketleme sektöründeki liderliğini, COP28 sürecinde ortaya koyduğu stratejik yaklaşımıyla pekiştirdi. Bu kapsamda, şirketin Küresel Süt Ürünleri İşleme Çalışma Grubu liderliği de, Pathways to Dairy Net Zero girişimine katkı sunuyor. Gıda sistemlerinin küresel sera gazı emisyonlarının %34’ünden sorumlu olduğuna dikkat çeken Tetra Pak, bu sistemlerin daha verimli, dayanıklı ve sürdürülebilir hale getirilmesinde özel sektörün aktif rol oynaması gerektiğinin altını çiziyor.

Gıda değer zincirleri, iklim değişikliğinin ele alınmasında enerjiden sonra en kritik ikinci alan. Tetra Pak olarak sadece vaatlerde bulunmuyoruz, bilimsel temellere dayanan bir dönüşüm planını uygulamaya alıyoruz.

– Charles Brand, Tetra Pak Gıda İşleme Çözümleri Başkan Yardımcısı

Dört Temel Yol Haritası

  1. Daha Sürdürülebilir Süt Ürünlerine Geçiş

    Gelecekte bir milyar insanın geçim kaynağı olan süt ürünleri endüstrisinde daha az sera gazı salımı hedefleniyor. Tetra Pak, küçük çiftçilerin üretkenliğini, kârlılığını ve geçim kaynaklarını destekleyen teknolojilerle daha sürdürülebilir süt ürünlerine ulaşmayı amaçlıyor.

  2. Yeni Gıda Kaynakları için İnovasyon

    Kaynak tüketimini azaltan tedarik zincirlerini mümkün kılan alternatif proteinler başta olmak üzere, Tetra Pak yenilikçi gıda işleme çözümleriyle yeni gıda kaynaklarını destekliyor.

  3. Gıda Kaybının ve İsrafının Azaltılması

    Üretim sırasında oluşan gıda israfını önlemek için geliştirilen işleme teknolojileri ve düşük değerli yan ürünlerin katma değerli hale getirilmesi hedefleniyor. Aseptik ambalaj çözümleri sayesinde ise soğuk zincir olmadan raf ömrü uzatılarak israf azaltılıyor.

  4. Sürdürülebilir Paketleme ile Güvenli Beslenmeye Erişim

    Tetra Pak, kaliteli gıdaya erişimi artırmak ve gıdayı korumak için çevresel etkisi düşük, sürdürülebilir ambalaj çözümleri geliştiriyor.

EY Parthenon Raporuyla 2040 Vizyonu

Tetra Pak, EY Parthenon iş birliğiyle hazırladığı raporda, 2040 yılına kadar ulaşılması gereken küresel gıda hedeflerini ortaya koydu. Rapora göre:

  • Dünya genelinde açlık sıfırlanmalı,
  • Yetersiz beslenme ortadan kaldırılmalı,
  • Sağlıklı ve uygun fiyatlı gıda için tüketiciler bilinçlendirilmeli,
  • Tarım arazilerinin ekolojik sağlığı güvence altına alınmalı,
  • Gıda kaybı ve israfı azaltılmalı,
  • Sera gazı emisyonları yarıdan fazla düşürülmeli.

Rapor, bu hedeflere yalnızca kolektif aksiyonla ulaşılabileceğini vurgularken, Tetra Pak’ın dört yol haritasının bu sürece sağladığı katkıyı net biçimde ortaya koyuyor.

Güncel
Haber & Gelişmeler

Çerez Tercihlerini Özelleştir

Çerez kategorilerini ayrı ayrı yönetebilirsiniz

Zorunlu Çerezler

Her Zaman Aktif

Bu çerezler web sitesinin düzgün çalışması için gereklidir ve devre dışı bırakılamaz.

Analitik Çerezler

Bu çerezler, ziyaretçilerin web sitesini nasıl kullandığını anlamamıza yardımcı olur.

Kullanılan Servisler: Google Analytics

Pazarlama Çerezleri

Bu çerezler, size özelleştirilmiş reklamlar göstermek ve pazarlama kampanyalarımızın etkinliğini ölçmek için kullanılır.

Kullanılan Servisler: Google Ads, Facebook Pixel

Daha fazla bilgi için Gizlilik Politikası ve Kişisel Verilerin Korunması sayfalarını inceleyebilirsiniz